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Jeannine Langenegger
Fachbereichsleiterin Ernährung und Diätetik, Fachbereichsleiterin Gesundheit und Prävention, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Senior BSc Ernährung und Diätetik, Departement Gesundheit, +41 44 512 09 23
Mit Lernhunger zum Erfolg
selbst zu helfen und mit Hilfe gesunder Ernährung Körper wie Geist fit zu halten.» Bachelor Ernährung und Diätetik Im Herbst 2015 startete erstmals der Bachelor Ernährung und Diätetik an der FFHS mit 50 St [...] ihrer Herausforderung abseits der Bühne dienlich sind: Vor kurzem hat sie das…
Gut gewappnet für die Arbeitswelt
In ihrem Beruf als Pflegefachfrau lernte Jasmin Frei erstmals den positiven Einfluss einer guten Ernährung auf die Lebensqualität ihrer Patienten und Patientinnen kennen. Trotz des grossen Interessens und [...] Frage. Als sie dann vor gut dreieinhalb Jahren von der Einführung des neuen…
Zwei Studierende, die jedes Hindernis überwinden
weiter. Jetzt steht er dort kurz vor seinem Master in Ernährung und Sport; nur noch die Thesis fehlt. An der FFHS studiert er aktuell Ernährung und Diätetik, mittlerweile ist er im dritten Semester. Er [...] zur FFHS. «Ernährung hat mich schon immer interessiert und als ich das passende…
Auszeichnung für FFHS-Nachwuchsforscherin
Zudem ist sie auf die Frage eingegangen, wie sich in der Schweiz lebende Personen in Bezug auf ihre Ernährung unterscheiden, je nachdem ob sie zum Beispiel in Zürich, in Lausanne oder in Bellinzona leben, und [...] Mitarbeiterin an der Fernfachhochschule Schweiz (FFHS) tätig, wo sie im…
Immungestärkt durch den Winter
Nährstoffen abdecken können, wenn wir uns an die Empfehlungen einer ausgewogenen Ernährung der Schweizerischen Gesellschaft der Ernährung halten. Somit sind Nahrungsergänzungsmittel in den meisten Fällen überflüssig [...] Jeannine Langenegger, Winterzeit heisst oft Grippezeit. Kann ich durch…
Bettina Hieb
Wissenschaftliche Mitarbeiterin BSc Ernährung & Diätetik, Fachbereichsleiterin Physiologie, Departement Gesundheit, +41 44 512 09 11
Tanja Boss
Dozentin Gesundheit und Prävention, Lebensmittel und Ernährung, Gesundheitsförderung, Departement Gesundheit
Marion Wäfler
Wissenschaftliche Mitarbeiterin BSc Ernährung & Diätetik, Klinischer Praxistransfer, Departement Gesundheit, +41 44 512 09 40
FFHS verleiht 329 Diplome
Bachelor in Betriebsökonomie, Informatik, Wirtschaftsinformatik, Wirtschaftsingenieurwesen und Ernährung und Diätetik ab. 30 Personen absolvierten den Master in Business Administration. Im Bereich Wei [...] verliehen. In der Kategorie «Bachelor» ging der Preis, gestiftet von Swisslife, an…
«Beratung kann man nicht auf Papier lernen»
und arbeitet in diversen Projekten zum Thema klinische Ernährung und Nephrologie mit. Sie weist 13 Jahre Berufserfahrung in klinischer Ernährung auf. Sie war 2006 – 2019 im Kantonsspital Winterthur tätig [...] Das Bachelorstudium in Ernährung und Diätetik hat – wie auch das Berufsfeld der…
Verstärkung für Forschung und Lehre
Forschungsprofil Sonja Kahlmeier Diego Moretti ist seit September 2018 Forschungsfeldleiter in Ernährung und Diätetik an der FFHS. Von 2013 bis 2018 hat er als wissenschaftlicher Mitarbeiter und Forsc [...] an der Universität Wageninen, Holland und an der ETH Zürich mehr als 20 klinische…
311 FFHS-Absolventen erhalten ihr Diplom
215 Absolventinnen und Absolventen aus der gesamten Schweiz ihren Bachelor in Betriebsökonomie, Ernährung und Diätetik, Informatik, Wirtschaftsinformatik und Wirtschaftsingenieurwesen ab. 24 Personen a [...] digitaler Führung und zukunftsweisendem Human Resources Management. BSc…
Insekten auf dem Speiseplan
Forschungsfeldleiter Ernährung und Diätetik im Departement Gesundheit der FFHS. Der studierte Lebensmittelwissenschaftler leitet an der FFHS die Forschungsprojekte im Bereich Ernährung, wobei die Suche nach [...] weltweit etwa zwei Milliarden Menschen Insekten», weiss Dr. Diego Moretti,…
Nationalfonds unterstützt Ernährungsforscher Diego Moretti
pädagogischen Hochschule in der Schweiz ermöglicht wird. Fleischalternativen für eine nachhaltigere Ernährung Ernährungsbedingte Eisen- und Proteinmängel betreffen große Bevölkerungsgruppen, insbesondere gefährdete [...] Steigerung der Fleischproduktion, eine der Hauptquellen von Eisen und…
Diplomfeier an der FFHS: 331 Studierende erhalten ihr Diplom
206 Absolventinnen und Absolventen aus der gesamten Schweiz ihren Bachelor in Betriebsökonomie, Ernährung und Diätetik, Informatik, Wirtschaftsinformatik und Wirtschaftsingenieurwesen ab. Darunter waren [...] die FFHS zusammen mit der FernUni den neuen Hochschulcampus Brig. BSc…
Bachelorthesis – der krönende Abschluss des Studiums
bezeichnet. Ich gehöre zum Pilostudiengang Ernährung und Diätetik, gestartet im Herbst 2015 in Regensdorf mit dem Endziel Brig im September 2019. Der Bereich Ernährung und Diätetik umfasst eine Vielzahl spannender [...] energetisch lohnt, etwas für die Umwelt zu tun. Der Weg ist das Ziel…
Insekten als Alternative zu Hühnchen
essbare Insekten bekannt, die von mindestens zwei Milliarden Menschen als Teil ihrer traditionellen Ernährung verzehrt werden. In den letzten Jahren wurden in der Schweiz und der EU neuartige Lebensmittelv [...] Arten und ihre Eignung zur Deckung des Bedarfs an unentbehrlichen Aminosäuren in…
Diplomfeier an der FFHS: 357 Studierende erhalten ihr Diplom
Insgesamt schlossen 2021 230 Absolventinnen und Absolventen ihren Bachelor in Betriebsökonomie, Ernährung und Diätetik, Informatik, Wirtschaftsinformatik und Wirtschaftsingenieurwesen ab. 38 Personen a [...] ingenieurwesen: Patricia Odermatt Auszeichnung für den besten Abschluss Bachelor of…
FFHS verleiht 388 Diplome
nen und Absolventen. Insgesamt schlossen 2022 249 Personen einen Bachelor in Betriebsökonomie, Ernährung und Diätetik, Informatik, Wirtschaftsinformatik und Wirtschaftsingenieurwesen ab. 28 Personen a [...] of Science in Wirtschaftsingenieurwesen: Jordi Tscherry Bester Abschluss Bachelor of…