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Lebensmittelpraktikum: Hands-on statt nur Theorie
07.04.2025 11:28

Lebensmittelpraktikum: Hands-on statt nur Theorie

Der Bachelor Ernährung und Gesundheit wurde um ein praxisnahes Modul erweitert: das Lebensmittel-Praktikum. Die Studierenden haben die Möglichkeit, selbst Lebensmittel herzustellen und praktische Erfahrungen zu sammeln – kulinarische Experimente…
Schweizer Landwirtschaftsbetriebe agieren nachhaltig
21.03.2025 13:12

Schweizer Landwirtschaftsbetriebe agieren nachhaltig

Auf welche Weise können Landwirte zu einer gesunden und nachhaltigen Ernährung beitragen? Dieser zentralen Frage ging Vanessa Guffanti, Absolventin des BSc Ernährung und Diätetik, in ihrer Diplomarbeit nach. Im Interview erzählt sie von ihren…
KI in der Lehre – welche Herausforderungen 2025 warten
20.02.2025 08:00

KI in der Lehre – welche Herausforderungen 2025 warten

Anfang 2023 war unter anderem die Hochschulwelt in Aufruhr wegen ChatGPT. KI stellt Bildungseinrichtungen vor grosse Herausforderungen. Wo steht die FFHS heute? Welche Massnahmen wurden umgesetzt und welche Aufgaben warten noch?

Neues CAS Advanced Machine Learning
12.12.2024 16:28

Neues CAS Advanced Machine Learning

Die nächste Generation der künstlichen Intelligenz (KI) revolutioniert Branchen und Geschäftsmodelle. Mit dem neuen CAS Advanced Machine Learning bietet die FFHS eine Weiterbildung, bei der die Studierenden ihr KI-Know-how praxisnah vertiefen können.…
«Wenn es um Nachhaltigkeit geht, sind wir mit viel Engagement dabei»
11.12.2024 08:25

«Wenn es um Nachhaltigkeit geht, sind wir mit viel Engagement dabei»

Die FFHS besuchte am 12. November den Sustainable University Day in Zürich – eine jährlich stattfindende Konferenz des Programms «U Change» der Akademien der Wissenschaften Schweiz. Dr. Martha Velasco, Koordinatorin Arbeitsgruppe Nachhaltigkeit der…
«CaPS» will nachhaltige Geschäftsmodelle für sichere Stromversorgung liefern
05.12.2024 08:50

«CaPS» will nachhaltige Geschäftsmodelle für sichere Stromversorgung liefern

Strukturelle Veränderungen in der Stromversorgung sind ein globales Thema. Trotz aller länderspezifischen Besonderheiten besteht fast überall eine zentrale Herausforderung im Aufbau von Kompetenzen für einen nachhaltigen Elektrizitätssektor. Dazu…
Der Ninja gegen den Krebs
03.12.2024 07:28 Natascha Ritz

Der Ninja gegen den Krebs

Sascha Brändle ist Unternehmer, ehemaliger Triathlet und Ehemann. Anfang dieses Jahres erfährt er, dass er unheilbar an Krebs erkrankt ist. Eine emotionale Reise mit Hochs und Tiefs beginnt. Ein Porträt über das Erdulden, aber auch über einen…
Neues CAS Bewegung und Ernährung in der Gesundheitsförderung
21.11.2024 11:24

Neues CAS Bewegung und Ernährung in der Gesundheitsförderung

In der neuen Weiterbildung lernen Fachkräfte praxisnahe Strategien, um Alltagsaktivität und ausgewogene Ernährung für ihre Zielgruppen zu fördern – wesentliche Faktoren in der Gesundheitsförderung.
KI-Upskilling – darauf kommt es an
20.11.2024 11:36 Marc Garbely und Ueli Zumkehr

KI-Upskilling – darauf kommt es an

Stellen Sie sich vor: Sie kommen morgens ins Büro und delegieren Arbeiten an Ihren KI-Assistenten. Mit der rasanten Entwicklung von KI-Technologien wie ChatGPT und Co. wird dieses Szenario zunehmend Realität. Unternehmen und Mitarbeitende müssen sich…
Chancen der Kreislaufwirtschaft: Wie Führungskräfte diese erkennen und nutzen
19.11.2024 10:00 Prof. Dr. Andrea Sablone und Dr. Bernhard Frei

Chancen der Kreislaufwirtschaft: Wie Führungskräfte diese erkennen und nutzen

Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen für moderne Unternehmen. Die Umgestaltung bestehender Geschäftsmodelle in Richtung Zirkularität bietet hierbei erhebliche Chancen. Dies erfordert jedoch eine strategische Neuausrichtung, die von der…