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Departement Gesundheit der FFHS feiert sein 10-Jahr-Jubiläum
17.03.2026 11:04 Medienmitteilung

Departement Gesundheit der FFHS feiert sein 10-Jahr-Jubiläum

Seit einem Jahrzehnt steht das Departement Gesundheit (DGH) der Fernfachhochschule Schweiz (FFHS) für hochwertige akademische Bildung, innovative Forschung und gesundheitsfördernde Weiterbildungen.

Soja bleibt stark: FFHS-Forschende zeigen hohe Eiweissqualität in Fleischalternativen
21.11.2025 11:00

Soja bleibt stark: FFHS-Forschende zeigen hohe Eiweissqualität in Fleischalternativen

Immer mehr Menschen setzen auf pflanzliche Fleischalternativen. Doch wie gut kann unser Körper das Eiweiss aus Produkten wie Soja-Burgern tatsächlich verwerten? Eine Studie unter Beteiligung der FFHS liefert klare Antworten: Die Eiweissverdaulichkeit…
«Eine akademische Laufbahn hatte ich nie geplant»
14.11.2025 10:00 Gesichter der Forschung

«Eine akademische Laufbahn hatte ich nie geplant»

Giulia Pestoni ist Forscherin und Dozentin im Bereich Ernährung an der FFHS. Eine akademische Karriere hatte sie nie geplant – heute leitet sie Projekte zu Ernährung, Schweizer Essgewohnheiten, Nachhaltigkeit und Mikronährstoffen. Im Interview…
Bio liegt im Trend – aber nicht auf jedem Teller
01.07.2025 10:18

Bio liegt im Trend – aber nicht auf jedem Teller

Eine Studie zeigt, wer in der Schweiz zu Bio-Produkten greift und wer es eher nicht tut. An der Untersuchung war auch Dr. Giulia Pestoni, Ernährungsforscherin der FFHS beteiligt. Ziel der Studie «To Bio or not to Bio? Organic Food Consumption in…
«Gemüse schneiden kann sehr entspannend sein»
15.11.2024 11:00 Gesichter der Forschung

«Gemüse schneiden kann sehr entspannend sein»

Prof. Dr. Diego Moretti ist Forschungsfeldleiter Ernährung und Diätetik an der FFHS. Im Interview gewährt er persönliche Einblicke, erzählt von vielen spannenden Erfahrungen und Reisen. Mittlerweile ist er sehr damit einverstanden, was einst sein…
«Transplantationspatienten wünschen sich mehr Unterstützung»
13.11.2024 14:30

«Transplantationspatienten wünschen sich mehr Unterstützung»

Organspenden werden bisweilen sehr kontrovers diskutiert, sind im Alltag oft tabuisiert. Aber nicht nur das Spenden und Transplantieren von Organen an sich ist ein sehr sensibles Thema, auch was nach einer Transplantation passiert, ist weitestgehend…
«Die Forschung ist unserem Ernährungsverhalten in Sachen Insekten weit voraus»
30.07.2024 10:57

«Die Forschung ist unserem Ernährungsverhalten in Sachen Insekten weit voraus»

Fleischalternativen auf Insekten- und Pflanzenbasis sind ein Lösungsansatz zu einer nachhaltigeren Ernährung. Laila Hammer ist wissenschaftliche Mitarbeiterin an der FFHS, Forscherin aus Leidenschaft und Doktorandin. Sie untersucht die…
Haben Bergler und Sportler einen anderen Eisenbedarf als der Durchschnitt?
23.05.2024 13:00

Haben Bergler und Sportler einen anderen Eisenbedarf als der Durchschnitt?

Menschen, die in grossen Höhen leben oder auf höchstem Niveau (Ausdauer-)Sport treiben, könnten einen anderen Eisenhaushalt als die durchschnittliche Weltbevölkerung haben. Ein Forschungsprojekt der FFHS will den Eisenbedarf dieser besonderen…
Positionspapier «Der Weg zu einem nachhaltig funktionierenden Gesundheitssystem»
24.01.2024 09:26

Positionspapier «Der Weg zu einem nachhaltig funktionierenden Gesundheitssystem»

Um den komplexen Herausforderungen des Schweizer Gesundheitssystems zu begegnen, bedarf es einer gemeinsamen politischen Perspektive. Mitglieder des Sciana-Netzwerkes in der Schweiz haben ihre Lösungen dazu in einem neuen Positionspapier geteilt.…
Wie sieht die FFHS der Zukunft aus?
09.01.2024 08:00

Wie sieht die FFHS der Zukunft aus?

Die sechs Departementsleitenden haben sich anlässlich des Jubiläums Gedanken über die Weiterentwicklung der FFHS gemacht. Wie erlebt ein Student in Zukunft den Unterricht, wie muss sich die FFHS weiterentwickeln und wo kann sie sich in der Schweizer…